कोटद्वार। जिलाधिकारी गढ़वाल डॉ0आशीष चौहान ने मिठाई जैसे उत्पादों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर मिल रही शिकायतों पर शहर के विभिन्न मिठाई की दुकानों पर छापेमारी की गई। छापेमारी के दौरान कुछ दुकानों पर मिठाई अनहाइजेनिक( गंदी व मैली) स्थिति में पाई गई साथ ही एडिबल( खाने लायक) व नॉन एडिबल( ना खाने लायक) प्रोडक्ट एक स्थान पर रखे पाए गए। जिस पर जिलाधिकारी ने उत्पादों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजने के निर्देश दिए। वहीं कुछ दुकानों/कारखानों में साफ सफाई सही नहीं पाए जाने पर दुकान मालिकों को नोटिस जारी करने के निर्देश दिए।
जिलाधिकारी गढ़वाल डॉ0 आशीष चौहान ने मिठाई विक्रेताओं को सख्त चेतावनी देते हुए कहा कि फ़ूड सैफ्टी मानकों के तहत लोगों को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद उपलब्ध कराएं।छापेमारी के दौरान उन्होंने दुकानों/कारखानों के स्टोर,कोल्ड स्टोर, ड्रायर रूम सहित किचन आदि का भी निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान कई दुकानों में साफ सफाई की व्यवस्था सही नहीं पाई गई जिस पर दुकान मालिकों को नोटिस जारी किया गया और भविष्य में इस तरह की लापरवाही ना हो इसके लिए सख्त चेतावनी भी दी और दुकानों/कारखानों में तैयार मिठाई को अनहाइजेनिक( गंदी व मैली) स्थिति में देखते हुए मिठाई उत्पादन से जुड़ी तीन दुकानों/कारखानों से मावा जबकि एक दुकान से वनस्पति घी का सैंपल लेकर उसकी गुणवत्ता की जांच करने के निर्देश फ़ूड सैफ्टी अधिकारी को दिए।
वहीं उन्होंने मिष्ठान उत्पादन से जुड़े एक व्यवसायी को कारखाने चलाने का लाइसेंस दिखाने के लिए कहा लेकिन वो लाइसेंस नहीं दिखा पाया। जिस पर जिलाधिकारी ने उसे जल्द लाइसेंस प्रस्तुत करने के लिए कहा।
छापेमारी के दौरान मिठाई के गोदाम में दो बड़े ड्रामों में डीजल पाया गया। जिस पर जिलाधिकारी ने कहा कि बिना लाइसेंस के इतनी बड़ी मात्रा में ज्वलनशील ईंधन को रखना सुरक्षा की दृष्टि से सही नहीं है। इसके लिए उन्होंने उपजिलाधिकारी कोटद्वार व जिला आपूर्ति अधिकारी को निर्देश दिए कि कौन सा पेट्रोल पंप,डीजल की इतनी अधिक मात्रा को बिना लाइसेंस के दे रहा है। इसकी जांच प्राथमिकता के आधार पर जल्द करने के लिए कहा।
जिलाधिकारी गढ़वाल डॉ0 आशीष चौहान ने कहा कि खाद्य सुरक्षा हमारी पहली प्राथमिकता है और शहर के लोगों को गुणवत्तापूर्ण और स्वच्छ खाद्य सामग्री मिले। इसके साथ ही उन्होंने कहा कि जिन होटलों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता व स्वच्छता मानकों के अनुरूप सही नहीं पाई जाती है तो उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी और कहा कि इस तरह के छापेमारी अभियान भविष्य में भी जारी रहेंगे।
छापेमारी अभियान में जिलाधिकारी गढ़वाल डॉ0 आशीष चौहान के साथ उपजिलाधिकारी कोटद्वार सोहन सिंह सैनी, तहसीलदार साक्षी उपाध्याय, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप मिश्रा सहित अन्य अधिकारी भी मौजूद रहे।